Ensalada griega de pepino

Name: Ensalada griega de pepino
Yield: 4
Ingredients: 4 pepinos, pelados y en rebanadas delgadas; 1 taza de yogurt natural; 2 dientes de ajo, machacados; 2 cucharaditas de hierbabuena picada finamente; 2 cucharadas de jugo de limón; 1/1 cucharadita de chile en polvo; Sal y pimienta, al gusto

Rebanadas delgadas de pepino bañadas en un aderezo griego de yogurt con limón, hierbabuena y un toque de chile en polvo.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Ana María González

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Ingredientes

4 pepinos, pelados y en rebanadas delgadas

1 taza de yogurt natural

2 dientes de ajo, machacados

2 cucharaditas de hierbabuena picada finamente

2 cucharadas de jugo de limón

1/1 cucharadita de chile en polvo

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Coloca el yogurt, hierbabuena, ajo y jugo de limón en un recipiente pequeño. Mezcla bien y sazona con chile en polvo, sal y pimienta.

2.- Vierte sobre el pepino y sirve.

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