Ensalada fresca con aderezo de guayaba

Name: Ensalada fresca con aderezo de guayaba
Yield: 4
Ingredients: 5 guayabas, sin semillas y troceadas; 6 cucharadas de vinagre de manzana; 2 cucharadas de agua; 1 pizca de azúcar; Sal y pimienta, al gusto; 1 lechuga romana, troceada; 5 pepinos, rebanados; 3 jitomates bola, en cubos; 3 aguacates, en cubos; 3 tallos de apio, rebanados

Ensalada de lechuga, pepino, jitomate y aguacate, con un aderezo light de guayaba y vinagre de manzana.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Gabriel

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Ingredientes

5 guayabas, sin semillas y troceadas

6 cucharadas de vinagre de manzana

2 cucharadas de agua

1 pizca de azúcar

Sal y pimienta, al gusto

1 lechuga romana, troceada

5 pepinos, rebanados

3 jitomates bola, en cubos

3 aguacates, en cubos

3 tallos de apio, rebanados

Pasos

1.- Licua las guayabas con el vinagre, agua y azúcar hasta tener una mezcla homogénea. Si lo deseas, agrega más agua para adelgazar. Sazona con sal y pimienta al gusto.

2.- Coloca la lechuga en una ensaladera y baña con mitad del aderezo; mezcla bien. Agrega los pepinos, jitomates, apio y aguacate, y añade el resto del aderezo. Mezcla de nuevo con mucho cuidado.

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