Ensalada de verduras con granada

Name: Ensalada de verduras con granada
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de yogurt sabor natural; 1 pizca de canela molida; 1 pizca de clavo de olor molido; Sal y pimienta, al gusto; 3 zanahorias, peladas y ralladas; 3 pepinos, rallados; 3 calabacitas, ralladas; 1/2 taza de granos de granada roja; 1 cucharada de semillas de girasol

Zanahorias, calabacitas y pepinos con granos de granada y girasol. La ensalada se adereza con yogurt natural sazonado con especias.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Mercedes

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Ingredientes

1/2 taza de yogurt sabor natural

1 pizca de canela molida

1 pizca de clavo de olor molido

Sal y pimienta, al gusto

3 zanahorias, peladas y ralladas

3 pepinos, rallados

3 calabacitas, ralladas

1/2 taza de granos de granada roja

1 cucharada de semillas de girasol

Pasos

1.- Mezcla el yogurt con la canela, clavo, sal y pimienta.

2.- Coloca en una ensaladera la zanahorias con los pepinos y calabacitas. Agrega el aderezo justo antes de servir y mezcla bien.

3.- Sirve la ensalada y adorna con los granos de granada y las semillas e girasol.

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