Ensalada de verduras con coco

Name: Ensalada de verduras con coco
Yield: 4
Ingredients: 1 betabel, pelado y rallado en crudo; 2 zanahorias, peladas y ralladas en crudo; 1 pepino, sin semillas y cortado en bastoncitos; 4 rabanitos, cortados en bastoncitos; 2 varas de apio, cortado en bastoncitos; 3 cucharadas de coco seco rallado (sin endulzar); 3 cucharadas de aceite de oliva o aguacate; 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

Verduras cargadas de vitaminas y minerales se mezclan con coco seco y se aderezan con aceite y jugo de limón.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por gigi

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 betabel, pelado y rallado en crudo

2 zanahorias, peladas y ralladas en crudo

1 pepino, sin semillas y cortado en bastoncitos

4 rabanitos, cortados en bastoncitos

2 varas de apio, cortado en bastoncitos

3 cucharadas de coco seco rallado (sin endulzar)

3 cucharadas de aceite de oliva o aguacate

1 cucharada de jugo de limón recién exprimido

Pasos

1.- Mezcla el betabel, zanahorias, pepino, rabanitos, apio y coco en una ensaladera. Rocía con el aceite y el jugo de limón; revuelve muy bien.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad