Ensalada de uva con coco

Name: Ensalada de uva con coco
Yield: 6
Ingredients: 225 gramos de queso crema; light</i>; 65 gramos de azúcar refinada; 1.8 kilos de uvas sin semilla; 25 gramos de coco seco rallado (sin endulzar); 40 gramos de nueces picadas (opcional)

Uvas, nueces y coco envueltos en una mezcla de queso crema con crema ácida y un toque de vainilla. Disfruta de esta ensalada de fruta durante la cena navideña o como postre durante un día caluroso.

40 minutos

6 porciones/raciones

Creado por misty

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Ingredientes

225 gramos de queso crema

light</i>

65 gramos de azúcar refinada

1.8 kilos de uvas sin semilla

25 gramos de coco seco rallado (sin endulzar)

40 gramos de nueces picadas (opcional)

Pasos

1.- Mezcla muy bien el queso crema con la crema ácida, azúcar y vainilla en un tazón o ensaladera. Envuelve las uvas, coco y nueces. Refrigera durante por lo menos 30 minutos para que los sabores se integren.

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