Ensalada de tuna

Name: Ensalada de tuna
Yield: 8
Ingredients: 1 lechuga romana, troceada; 1 lechuga sangría, troceada; 1 manojo de espinacas, troceadas; 6 tunas, en rebanadas delgadas; 3 cucharadas de ajonjolí tostado; 2 tunas; 3 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de vinagre blanco; Sal y pimienta, al gusto

Rebanadas de tuna con dos tipos de lechuga y espinacas frescas, aderezadas con una vinagreta de tuna.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por SaraP

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Ingredientes

1 lechuga romana, troceada

1 lechuga sangría, troceada

1 manojo de espinacas, troceadas

6 tunas, en rebanadas delgadas

3 cucharadas de ajonjolí tostado

2 tunas

3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre blanco

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Mezcla las lechugas, espinacas y tunas rebanadas en una ensaladera.

2.- Licua 2 tunas con el aceite de oliva y vinagre. Cuela con un colador muy fino para elminar las semillas; sazona con sal y pimienta.

3.- Vierte el aderezo sobre la ensalada justo antes de servir, y revuelve con cuidado. Sirve y espolvorea con ajonjolí tostado.

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