Ensalada de tres quesos

Name: Ensalada de tres quesos
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de hojas de cilantro; 6 cucharadas de aceite de oliva; 2 cucharadas de jugo de limón persa; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 cucharada de mostaza clásica; 1 lechuga orejona, troceada; 200 gramos de queso panela, cortado en cubos de 1 centímetro; 200 gramos de queso Chihuahua, cortado en cubos de 1 centímetro; 200 gramos de queso fresco, cortado en cubos de 1 centímetro; Sal y pimienta, al gusto; 1 aguacate, pelado y en rebanadas delgadas

Quesos panela, Chihuahua y fresco con lechuga y aguacate, aderezados con una vinagreta de cilantro y limón.

20 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Jazmin

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 taza de hojas de cilantro

6 cucharadas de aceite de oliva

2 cucharadas de jugo de limón persa

1 cucharada de vinagre blanco

1 cucharada de mostaza clásica

1 lechuga orejona, troceada

200 gramos de queso panela, cortado en cubos de 1 centímetro

200 gramos de queso Chihuahua, cortado en cubos de 1 centímetro

200 gramos de queso fresco, cortado en cubos de 1 centímetro

Sal y pimienta, al gusto

1 aguacate, pelado y en rebanadas delgadas

Pasos

1.- Licua muy bien las hojas de cilantro con el aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y mostaza.

2.- Mezcla con mucho cuidado la lechuga con los tres quesos. Sazona con sal y pimienta, y adereza con la vinagreta de cilantro. Sirve y adorna cada porción con rebanadas de aguacate.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad