Ensalada de surimi con dos coles

Name: Ensalada de surimi con dos coles
Yield: 8
Ingredients: 2 1/2 tazas de col blanca rallada; 1 taza de col morada rallada; 1 brócoli, cortado en ramitos; 1 pimiento morrón verde, sin semillas y cortado en rajas; 1 pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en rajas; 500 gramos de surimi, picado; 3/4 taza de mayonesa light; 1/4 taza de jugo de limón; 2 cucharadas de azúcar blanca; 3 cucharadas de vinagre de vino blanco; 1 diente de ajo, machacado; 1 1/2 cucharaditas de salsa inglesa; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 1/2 cucharadita de salsa picante de botella

Coles blanca y morada con surimi y otras verduras de diferentes colores, con un aderezo de mayonesa y limón. Una receta saludable.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Wilma Scott

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

2 1/2 tazas de col blanca rallada

1 taza de col morada rallada

1 brócoli, cortado en ramitos

1 pimiento morrón verde, sin semillas y cortado en rajas

1 pimiento morrón rojo, sin semillas y cortado en rajas

500 gramos de surimi, picado

3/4 taza de mayonesa light

1/4 taza de jugo de limón

2 cucharadas de azúcar blanca

3 cucharadas de vinagre de vino blanco

1 diente de ajo, machacado

1 1/2 cucharaditas de salsa inglesa

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

1/2 cucharadita de salsa picante de botella

Pasos

1.- Mezcla en un tazón o ensaladera los dos tipos de col con el brócoli, pimientos y surimi.

2.- Aparte, mezcla la mayonesa con el jugo de limón, azúcar, vinagre de vino tinto, ajo, salsa inglesa, sal, pimienta y salsa picante, hasta tener un aderezo uniforme. Vierte sobre la ensalada, y revuelve bien.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad