Ensalada de siete frutas

Name: Ensalada de siete frutas
Yield: 14
Ingredients: 1 taza de trozos de piña fresca; 2 taza de gajos de naranja, sin membranas; 1 taza de fresas frescas en mitades; 1 taza de trozos de melón; 1 taza de trozos de sandía; 1 taza de trozos de toronja, sin membranas; 1 taza de uvas sin semillas, en mitades; 6 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de jugo de limón sin semilla; 3 cucharadas de miel de abeja; 1/4 cucharadita de vinagre blanco, o al gusto; 1 pizca de jengibre en polvo

Una mezcla de siete frutas, incluyendo piña, naranja y sandía, bañadas en una vinagreta de limón con miel. ¡Refrescante y deliciosa!

40 minutos

14 porciones/raciones

Creado por TARA_BULL

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Ingredientes

1 taza de trozos de piña fresca

2 taza de gajos de naranja, sin membranas

1 taza de fresas frescas en mitades

1 taza de trozos de melón

1 taza de trozos de sandía

1 taza de trozos de toronja, sin membranas

1 taza de uvas sin semillas, en mitades

6 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de jugo de limón sin semilla

3 cucharadas de miel de abeja

1/4 cucharadita de vinagre blanco, o al gusto

1 pizca de jengibre en polvo

Pasos

1.- Mezcla la piña con la naranja, fresas, melón, sandía, toronja y uvas en una ensaladera o tazón. Refrigera durante por lo menos 30 minutos.

2.- Aparte, mezcla el aceite con el jugo de limón, miel, vinagre y jengibre en un frasco con tapadera; tapa y agita vigorosamente hasta integrar bien. Refrigera durante por lo menos 30 minutos.

3.- Antes de servir, agita el aderezo de nuevo y rocía sobre las frutas frías. Revuelve con cuidado.

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