Ensalada de sandía refrescante

Name: Ensalada de sandía refrescante
Yield: 15
Ingredients: 3 cucharadas de jugo de limón; 1 taza de cebolla morada, rebanada a lo largo; 15 tazas de sandía en cubos; 3 tazas de pepino en cubos; 250 gramos de queso feta, desmoronado; 1/2 taza de cilantro fresco, picado; Pimienta negra; Sal marina

Una combinación de ingredientes sorprendentemente deliciosa. Puedes servirla como ensalada, entrada, botana saludable o como una comida ligera.

20 minutos

15 porciones/raciones

Creado por CHICA3578

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Ingredientes

3 cucharadas de jugo de limón

1 taza de cebolla morada, rebanada a lo largo

15 tazas de sandía en cubos

3 tazas de pepino en cubos

250 gramos de queso feta, desmoronado

1/2 taza de cilantro fresco, picado

Pimienta negra

Sal marina

Pasos

1.- Vierte el limón sobre la cebolla morada. Deja desflemar mientras preparas la ensalada.

2.- Mezcla la sandía, pepinos, queso feta y cilantro en un tazón grande. Sazona con pimienta negra. Agrega la cebolla desflemada a la ensalada de melón y revuelve. Agrega un poco de sal antes de servir.

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