Ensalada de sandía con queso azul

Name: Ensalada de sandía con queso azul
Yield: 12
Ingredients: 1/2 taza de aceite de oliva; 1/4 taza de vinagre balsámico; Sal y pimienta negra molida al gusto; 2 1/4 kilos de sandía, cortada en cubos; 1 cebolla pequeña, en rebanadas delgadas; 2 cucharadas de hierbabuena fresca picada; 170 gramos de queso azul desmoronado

Cubos de sandía, rebanadas de cebolla y hierbabuena se mezclan con queso azul y se bañan en una vinagreta balsámica. Una ensalada sencilla y refrescante.

20 minutos

12 porciones/raciones

Creado por PRINCESSCOOK1

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1/2 taza de aceite de oliva

1/4 taza de vinagre balsámico

Sal y pimienta negra molida al gusto

2 1/4 kilos de sandía, cortada en cubos

1 cebolla pequeña, en rebanadas delgadas

2 cucharadas de hierbabuena fresca picada

170 gramos de queso azul desmoronado

Pasos

1.- Mezcla muy bien el aceite de oliva con el vinagre, sal pimienta en un tazón, hasta integrar bien.

2.- Aparte, mezcla la sandía con la cebolla y la hierbabuena en una ensaladera. Rocía la ensalada con el aderezo y agrega el queso azul; revuelve bien.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad