Ensalada de pollo con aceitunas y hierbas

Name: Ensalada de pollo con aceitunas y hierbas
Yield: 4
Ingredients: 1/2 taza de mayonesa; 1 cucharadita de orégano fresco picado finamente; 1 cucharadita de albahaca fresca picada finamente; 1 cucharadita de romero fresco picado finamente; 1/2 cucharadita de cebolla picada finamente; 1 pizca de sal; Pimienta triturada al gusto; 2 pechugas de pollo enteras, cocidas y en cubos; 1 lata (350 gramos) de aceitunas negras sin hueso

Pechuga de pollo y aceitunas negras, cubiertas en un aderezo de mayonesa con cuatro hierbas frescas.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Mel Savino

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Ingredientes

1/2 taza de mayonesa

1 cucharadita de orégano fresco picado finamente

1 cucharadita de albahaca fresca picada finamente

1 cucharadita de romero fresco picado finamente

1/2 cucharadita de cebolla picada finamente

1 pizca de sal

Pimienta triturada al gusto

2 pechugas de pollo enteras, cocidas y en cubos

1 lata (350 gramos) de aceitunas negras sin hueso

Pasos

1.- Mezcla muy bien la mayonesa con el orégano, albahaca, romero, cebolla, sal y pimienta en una ensaladera. Agrega la pechuga del pollo y revuelve hasta cubrir con el aderezo. Envuelve las aceitunas en la ensalada.

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