Ensalada de pepino sencilla

Name: Ensalada de pepino sencilla
Yield: 5
Ingredients: 3 pepinos grandes; 1 cucharadita de sal; 1./4 taza de azúcar estándar; 1/8 taza de agua; 1/4 taza de vinagre blanco; 1/2 cucharadita de cominos enteros; 1/4 taza de cebolla picada

Rebanadas de pepino bañadas en vinagre con cebolla, comino y azúcar. Una receta de ensalada sencilla y saludable.

1 hora 40 minutos

5 porciones/raciones

Creado por Karen

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Ingredientes

3 pepinos grandes

1 cucharadita de sal

1./4 taza de azúcar estándar

1/8 taza de agua

1/4 taza de vinagre blanco

1/2 cucharadita de cominos enteros

1/4 taza de cebolla picada

Pasos

1.- Pela los pepinos y rebánalos delgados. Espolvorea con sal. Deja reposar durante 30 minutos y exprime con cuidado para eliminar sus jugos.

2.- Mezcla el azúcar, agua, vinagre, cominos y cebolla en un tazón mediano. Agrega los pepinos y mezcla bien. Refrigera durante 1 hora antes de servir..

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