Ensalada de pepino rápida

Name: Ensalada de pepino rápida
Yield: 4
Ingredients: 2 pepinos europeos, en rebanadas delgadas; 1 cucharada de vinagre blanco; 1 cucharada de azúcar blanca; 2 cucharaditas de aceite vegetal; 1 cucharadita de salsa de soya; 1/2 cucharadita de sal

Rebanadas delgadas de pepino bañadas en una vinagreta ligeramente ácida con un toque de salsa de soya. Se lleva muy bien con cualquier tipo de platillo principal.

1 hora 10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por cynjne

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Ingredientes

2 pepinos europeos, en rebanadas delgadas

1 cucharada de vinagre blanco

1 cucharada de azúcar blanca

2 cucharaditas de aceite vegetal

1 cucharadita de salsa de soya

1/2 cucharadita de sal

Pasos

1.- Coloca las rebanadas de pepino en un recipiente grande. Aparte, mezcla muy bien el vinagre con el azúcar, aceite, salsa de soya y sal; vierte sobre el pepino y mezcla con cuidado. Refrigera durante por lo menos 1 hora antes de servir.

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