Ensalada de lechuga y elote

Name: Ensalada de lechuga y elote
Yield: 6
Ingredients: 1 lechuga orejona, desinfectada y finamente picada; 4 elotes precocidos, desgranados; 3 jitomates chicos, en cubos de 1 centímetro; 3 aguacates medianos, pelados y en cubos de 1 centímetro; Mayonesa para ensalada, al gusto; 1 limón, su jugo (opcional)

Lechuga orejona y granos de elote con aguacate y jitomate, aderezados con mayonesa y un toque de jugo de limón.

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Marina

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Ingredientes

1 lechuga orejona, desinfectada y finamente picada

4 elotes precocidos, desgranados

3 jitomates chicos, en cubos de 1 centímetro

3 aguacates medianos, pelados y en cubos de 1 centímetro

Mayonesa para ensalada, al gusto

1 limón, su jugo (opcional)

Pasos

1.- Mezcla en una ensaladera la lechuga, granos de elote, jitomates y aguacates. Adereza al gusto con la mayonesa para ensalada y, si lo deseas, agrega jugo de limón. Revuelve bien.

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