Ensalada de lechuga y col

Name: Ensalada de lechuga y col
Yield: 12
Ingredients: 1 lechuga romana, en trozos; 1 col morada pequeña, en tiras delgadas; 1 cebolla grande, cortada en uñas; 4 zanahorias medianas, en julianas; 2 pimientos morrón, sin semillas y cortados en tiritas; 100 gramos de queso asadero, rallado; 6 rebanadas de jamón, cortadas en cuadritos; 8 jitomates chicos, pelados y cortados en gajos; 4 huevos duros, rebanados

Lechuga romana, col morada, jitomate, pimiento, cebolla y zanahoria con trocitos de jamón y rebanadas de huevo cocido. Esta ensalada la puedes aderezar a tu gusto.

15 minutos

12 porciones/raciones

Creado por agonzalez

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Ingredientes

1 lechuga romana, en trozos

1 col morada pequeña, en tiras delgadas

1 cebolla grande, cortada en uñas

4 zanahorias medianas, en julianas

2 pimientos morrón, sin semillas y cortados en tiritas

100 gramos de queso asadero, rallado

6 rebanadas de jamón, cortadas en cuadritos

8 jitomates chicos, pelados y cortados en gajos

4 huevos duros, rebanados

Pasos

1.- Coloca la lechuga, col, cebolla, zanahorias, pimientos, jitomate y jamón en una ensaladera o tazón grande.

2.- Espolvorea con el queso y adorna cada porción con un par de rebanadas de huevo

3.- Adereza a tu gusto.

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