Ensalada de lechuga, tocino y huevo

Name: Ensalada de lechuga, tocino y huevo
Yield: 4
Ingredients: 100 g de tocino; 2 huevos; 2 cabezas de lechuga romana; 1 zanahoria rallada; 1 jitomate rebanado; 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen; 1 cucharada de vinagre de vino tinto; Sal y pimienta, al gusto

Lechuga fresca con huevos cocidos, tocino frito, jitomate y zanahoria. Esta ensalada de adereza con una vinagreta muy sencilla.

30 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Samantha

Favoritos

ensalada-de-lechuga,-tocino-y-huevo-178-3204.jpg

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

100 g de tocino

2 huevos

2 cabezas de lechuga romana

1 zanahoria rallada

1 jitomate rebanado

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1 cucharada de vinagre de vino tinto

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- Coloca los huevos en una cacerola chica y cubre con agua fría. Deja que el agua suelte el hervor y retira inmediatamente del fuego. Cubre y deja los huevos en el agua caliente de 10 a 12 minutos. Retira del agua, deja enfriar, pela y rebana.

2.- Fríe el tocino en un sartén hasta que esté uniformemente dorado. Retire del sarten, pica y reserva.

3.- Coloca la lechuga en una ensaladera o tazón junto con la zanahoria y el jitomate. Agrega el tocino, huevos, aceite, vinagre, sal y pimienta. Revuelve bien.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad