Ensalada de lechuga con fresa y mango

Name: Ensalada de lechuga con fresa y mango
Yield: 12
Ingredients: 1/2 taza (100 gramos) de azúcar; 3/4 taza (180 mililitros) de aceite de canola; 1 cucharadita de sal; 1/4 taza (60 mililitros) de vinagre balsámico; 8 tazas (440 gramos) de ensalada mixta; 2 tazas (240 gramos) de arándanos secos; 1 1/2 tazas (225 gramos) de fresas frescas cuarteadas; 1 mando, pelado y en cubos; 1/2 taza (85 gramos) de nuez picada; 1 taza (140 gramos) de almendras fileteadas

Mango, fresas, arándanos secos y nueces en una mezcla de lechugas aderezadas con una vinagreta balsámica.

15 minutos

12 porciones/raciones

Creado por scoopnana

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Ingredientes

1/2 taza (100 gramos) de azúcar

3/4 taza (180 mililitros) de aceite de canola

1 cucharadita de sal

1/4 taza (60 mililitros) de vinagre balsámico

8 tazas (440 gramos) de ensalada mixta

2 tazas (240 gramos) de arándanos secos

1 1/2 tazas (225 gramos) de fresas frescas cuarteadas

1 mando, pelado y en cubos

1/2 taza (85 gramos) de nuez picada

1 taza (140 gramos) de almendras fileteadas

Pasos

1.- Coloca el azúcar, aceite, sal y vinagre en un frasco con tapadera. Sella el frasco y agita vigorosamente para integrar bien.

2.- Mezcla la ensalada mixta con los arándanos, fresas, mango y cebolla en una ensaladera grande.

3.- Para servir, mezcla la ensalada con el aderezo y espolvorea con almendras.

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