Ensalada de jitomate, pepino y pimiento

Name: Ensalada de jitomate, pepino y pimiento
Yield: 7
Ingredients: 5 jitomates, picados; 1 cebolla, picada; 1 pepino, rebanado; 1 pimiento verde, picado; 1/2 taza de perejil, picado; 2 cucharadas de ajo, machacado; Sal y pimienta, al gusto; 2 cucharadas de vinagre de vino blanco

Una combinación de verduras y hierbas frescas: jitomate, pepino, cebolla, pimiento verde, albahaca y perejil. Un platillo más que saludable.

30 minutos

7 porciones/raciones

Creado por KAREN614

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Ingredientes

5 jitomates, picados

1 cebolla, picada

1 pepino, rebanado

1 pimiento verde, picado

1/2 taza de perejil, picado

2 cucharadas de ajo, machacado

Sal y pimienta, al gusto

2 cucharadas de vinagre de vino blanco

Pasos

1.- Coloca el jitomate, cebolla, pepino, pimiento verde, albahaca, perejil, ajo y vinagre en una ensaladera grande. Revuelve y agrega sal y pimienta al gusto. Refrigera durante 15 minutos y sirve fría.

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