Ensalada de jícama y elote

Name: Ensalada de jícama y elote
Yield: 8
Ingredients: 4 tazas de granos de elote, enlatados o congelados y descongelados; 1 kilo de jícama, pelada y picada; 4 mangos medianos, pelados, sin hueso y picados; 1 taza de cebolla morada, picada; 1/2 taza de cilantro fresco, picado; 1/2 taza de jugo de limón; Sal y pimienta, al gusto

Una ensalada atractiva a la vista y al paladar. Se trata de una refrescante mezcla de sabores y colores que, además, es muy facil de hacer.

20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por CLUKACEVIC

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

4 tazas de granos de elote, enlatados o congelados y descongelados

1 kilo de jícama, pelada y picada

4 mangos medianos, pelados, sin hueso y picados

1 taza de cebolla morada, picada

1/2 taza de cilantro fresco, picado

1/2 taza de jugo de limón

Sal y pimienta, al gusto

Pasos

1.- En un tazón mediano, mezcla el elote, jícama, mango, cebolla y cilantro. Vierte el jugo de limón sobre la ensalada y sazona con sal y pimienta. Revuelve bien.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad