Ensalada de huevo saludable

Name: Ensalada de huevo saludable
Yield: 8
Ingredients: 8 huevos cocidos duros, pelados y picados; 4 claras de huevo cocidas duras, triceadas; 1/4 taza de mayonesa baja en grasa; 1/4 taza de cebollines frescos picados; 1 cucharadita de mostaza Dijon; 1/2 cucharadita de sal con apio; 1/2 cucharadita de pimientón (páprika); 1/2 cucharadita de sal de grano; 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Simplemente huevos cocidos con cebollines frescos, aderezados con mayonesa baja en grasa y un toque de mostaza.

10 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Ron

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Ingredientes

8 huevos cocidos duros, pelados y picados

4 claras de huevo cocidas duras, triceadas

1/4 taza de mayonesa baja en grasa

1/4 taza de cebollines frescos picados

1 cucharadita de mostaza Dijon

1/2 cucharadita de sal con apio

1/2 cucharadita de pimientón (páprika)

1/2 cucharadita de sal de grano

1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida

Pasos

1.- Mezcla los huevos con las claras, mayonesa cebollines, mostaza, sal con apio, pimentón, sal de grano y pimienta en una ensaladera.

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