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Ensalada de huevo con aguacate

Una ensalada saludable en la que el aguacate sirve como aderezo de los huevos cocidos. Acompaña con galletas saladas o sirve en un sándwich.

10 minutos

 2  porciones/raciones

Creado por Karen Anderson Sorenson

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Ingredientes

  • 1 aguacate, pelado y machacado
  • 3 huevos cocidos duros, pelados y picados
  • 1 cucharada de pepinillos dulces en trozo
  • 1 cucharada de cebolla picada (opcional)
  • 1 cucharada de apio picado (opcional)
  • Sal al gusto

    • Pasos

  • 1.- Mezcla el aguacate con los huevos en un tazón. Agrega los pepinillos, cebolla, apio y sal; revuelve bien.

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