Ensalada de frutas

Una mezcla de cuatro frutas frescas y hierbabuena, con un aderezo de yogurt, jugo de naranja y miel. Esta ensalada se sirve fría.

15 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por Inés

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Ingredientes

  • 2 plátanos, pelados y en rebanadas
  • 2 mandarinas, peladas y en gajos sin membrana
  • 2 rebanadas de piña, peladas y en cubos
  • 1 mango, pelado y en cubos
  • 2 naranjas, su jugo
  • ½ taza de yogurt
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de hierbabuena picada
  • Pasos

  • 1.- Coloca los plátanos, mandarinas, piña y mango en una ensaladera.

  • 2.- Mezcla aparte el jugo de naranja con el yogurt y la miel. Vierte sobre las frutas y mezcla muy bien. Espolvorea con hierbabuena picada.

  • 3.- Refrigera esta ensalada durante 15 minutos antes de servir.

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