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Ensalada de fruta con aderezo tipo mojito

Esta receta fácil combina seis diferentes frutas frescas y las "adereza" con un jarabe de jugo de limón con hierbabuena y azúcar. Refrescante y deliciosa.

1 hora 20 minutos

 6  porciones/raciones

Creado por Harht4God

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Ingredientes

  • 1 taza de cubos de sandía sin semillas
  • 1 taza de uvas sin semilla
  • 1 taza de cubos de melón
  • 1 taza de fresas cuarteadas
  • 1 taza de cubos de kiwi pelado
  • 1 taza de moras azules frescas
  • 3 ramitas de hierbabuena fresca
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de jugo de limón persa

    • Pasos

  • 1.- Coloca en un tazón la sandía, uvas, melón, fresas, y kiwi. Mezcla con cuidado y coloca las moras encima.

  • 2.- Aparte, mezcla la hierbabuena con el azúcar y el jugo de limón, machacando la hierbabuena con la parte trasera de una cuchara; vierte sobre la fruta. Tapa la ensalada y refrigera durante por lo menos 1 hora.

  • 3.- Justo antes de servir, revuelve con cuidado la fruta para que se cubra del aderezo.

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