Ensalada de frijoles negros con elote

Name: Ensalada de frijoles negros con elote
Yield: 4
Ingredients: 1 bolsa (500 gramos) de granos de elote congelados, descongelados; 1 lata (560 gramos) de frijoles negros, escurridos y enjuagados; 2 jitomates, picados finamente; 1/2 pimiento morrón rojo, picado finamente; 1/3 de cebolla morada, picada finamente; 1/3 taza (15 gramos) de cilantro fresco picado; 1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón fresco; 2 cucharaditas de tequila blanco; Sal y pimienta negra molida al gusto

Frijoles negros y granos de elote con pimiento morrón, jitomate y cilantro, sazonados con jugo de limón y un toque de tequila blanco.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por BirdLady

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

1 bolsa (500 gramos) de granos de elote congelados, descongelados

1 lata (560 gramos) de frijoles negros, escurridos y enjuagados

2 jitomates, picados finamente

1/2 pimiento morrón rojo, picado finamente

1/3 de cebolla morada, picada finamente

1/3 taza (15 gramos) de cilantro fresco picado

1/4 taza (60 mililitros) de jugo de limón fresco

2 cucharaditas de tequila blanco

Sal y pimienta negra molida al gusto

Pasos

1.- Mezcla el elote con los frijoles, jitomates, pimiento, cebolla, cilantro, jugo de limón, tequila, sal y pimienta en una ensaladera grande.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad