Ensalada de espinacas con queso de cabra empanizado
La mejor forma de darle un toque de elegancia y sabor a las espinacas. El queso tibio se derrite en tu boca y realza el sabor del vinagre balsámico.
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Ingredientes
Pasos
1.- Acomoda las espinacas en cuatro platos.
2.- Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y agrega el ajo. Cocina, moviendo constantemente, hasta que se haya dorado ligeramente. Incorpora el pan molido. Coloca las rebanadas de queso sobre el pan molido y voltéalas para que se cubran completamente con la mezcla.
3.- Coloca una o dos rebanadas de queso sobre cada porción de espinacas y rocía las ensaladas con aceite de oliva y vinagre balsámico.
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