Ensalada de col y mango

Name: Ensalada de col y mango
Yield: 8
Ingredients: 4 tazas de col rallada; 1/2 taza de cebolla morada finamente picada; 1 mango fresco, pelado y cortado en cubos; 1/2 taza de nuez de castilla troceada; 1/4 taza de endulzane sn azúcar granulado; 3/4 taza de vinagre de arroz blanco

Una receta de ensalada fácil que será del agrado de toda la familia. Se trata de una mezcla de col rallada, mango y nueces.

15 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Jean Carper

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Ingredientes

4 tazas de col rallada

1/2 taza de cebolla morada finamente picada

1 mango fresco, pelado y cortado en cubos

1/2 taza de nuez de castilla troceada

1/4 taza de endulzane sn azúcar granulado

3/4 taza de vinagre de arroz blanco

Pasos

1.- Mezcla la col, cebolla, mango y nueces en un tazón.

2.- Disuelve el endulzante junto en el vinagre en una taza. Vierte sobre la col y mezcla bien.

3.- Sirve fría o a temperatura ambiente.

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