Ensalada de col con manzana y uva

Name: Ensalada de col con manzana y uva
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas (140 gramos) de col rallada; 2 manzanas rojas, cortadas en cubos; 1 tallo de apio, picado finamente; 1 taza (150 gramos) de uvas verdes; 200 gramos de queso panela, cortado en cubitos; 3 cucharadas de yogurt sabor natural; 1 cucharada de jugo de limón; 1 cucharada de aceite de aguacate; 1/2 cucharadita de miel de agave

Esta receta combina col, manzana y uva, en una sabrosa ensalada con un aderezo agridulce de yogurt y limón.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Fernando

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Ingredientes

2 tazas (140 gramos) de col rallada

2 manzanas rojas, cortadas en cubos

1 tallo de apio, picado finamente

1 taza (150 gramos) de uvas verdes

200 gramos de queso panela, cortado en cubitos

3 cucharadas de yogurt sabor natural

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharada de aceite de aguacate

1/2 cucharadita de miel de agave

Pasos

1.- Coloca las manzanas, col, apio, uvas y panela en una ensaladera.

2.- Aparte, mezcla muy bien el yogurt con el jugo de limón, aceite de aguacate y miel de agave. Vierte el aderezo sobre la ensalada y revuelve para cubrir uniformemente.

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