Ensalada de col con manzana y piña

Name: Ensalada de col con manzana y piña
Yield: 6
Ingredients: 1/2 col pequeña, rallada; 3 manzanas rojas, descorazonadas y picadas; 1/2 lata (400 gramos) de piña en almíbar, escurrida y picada; 1 vara de apio, picada; 250 gramos de crema; 3 cucharadas de mayonesa; Sal al gusto; 30 gramos de nuez, picada

Col, manzanas rojas y piña en almíbar, aderezadas con mayonesa y crema, y espolvoreadas con un poco de nuez picada.

15 minutos

6 porciones/raciones

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Ingredientes

1/2 col pequeña, rallada

3 manzanas rojas, descorazonadas y picadas

1/2 lata (400 gramos) de piña en almíbar, escurrida y picada

1 vara de apio, picada

250 gramos de crema

3 cucharadas de mayonesa

Sal al gusto

30 gramos de nuez, picada

Pasos

1.- Mezcla la col, manzanas, piña y apio en una ensaladera.

2.- Aparte, mezcla muy bien la crema con la mayonesa. Vierte sobre la ensalada, revuelve bien y sazona con sal. Espolvorea la nuez encima.

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