Ensalada de codito y atún a la antigua

Name: Ensalada de codito y atún a la antigua
Yield: 10
Ingredients: 2 tazas de pasta de codito; 2 paquetes (180 gramos cada uno) de atún, escurrido; 1 cebolla, picada; 1 pimiento verde, picado; 2 varas de apio, picado; 2 cucharaditas de ajo en polvo; 1 1/2 tazas de mayonesa; 2 cucharadas de mostaza; Sal al gusto; Pimienta negra molida al gusto

Ensalada de pasta de codito con atún, pimiento, apio y cebolla, aderezada con mayonesa y un toque de mostaza.

25 minutos

10 porciones/raciones

Creado por Jennie Minor

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Ingredientes

2 tazas de pasta de codito

2 paquetes (180 gramos cada uno) de atún, escurrido

1 cebolla, picada

1 pimiento verde, picado

2 varas de apio, picado

2 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/2 tazas de mayonesa

2 cucharadas de mostaza

Sal al gusto

Pimienta negra molida al gusto

Pasos

1.- Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo, hasta que esté suave. Escurre y enjuaga con agua fría.

2.- Mezcla el atún con la cebolla, pimiento, apio, ajo en polvo, mayonesa, sal, pimienta y mostaza en una ensaladera. Incorpora la pasta y revuelve bien.

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