Ensalada de codito a la hawaiana

Name: Ensalada de codito a la hawaiana
Yield: 4
Ingredients: 200 gramos de pasta de codito o cualquier pasta corta; Sal al gusto; 1 lata (225 gramos) de media crema; 3 cucharadas de mayonesa; 1/2 de taza de almíbar de piña; 1/2 cubo de caldo de pollo; 100 gramos de jamón, cortado en cubos; 1 taza de trozos de piña en almíbar

Ensalada de pasta fría con piña y jamón con un aderezo de crema, mayonesa y almíbar de piña. Muy sencilla y sabrosa.

20 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Gabygp

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Ingredientes

200 gramos de pasta de codito o cualquier pasta corta

Sal al gusto

1 lata (225 gramos) de media crema

3 cucharadas de mayonesa

1/2 de taza de almíbar de piña

1/2 cubo de caldo de pollo

100 gramos de jamón, cortado en cubos

1 taza de trozos de piña en almíbar

Pasos

1.- Cuece la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté suave, entre 10 y 12 minutos. Escurre y deja enfriar.

2.- Licua la media crema con la mayonesa, almíbar de piña y cubo de caldo de pollo. Vierte sobre la pasta fría y mezcla bien. Incorpora el jamón y la piña, y, si es necesario, agrega sal.

3.- Sirve a temperatura ambiente o refrigera y sirve fría.

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