Ensalada de bombones con arándano

Name: Ensalada de bombones con arándano
Yield: 8
Ingredients: 3 tazas de malvaviscos (bombones) miniatura; 2 tazas de arándanos machacados; 3/4 taza de azúcar refinada; 2 tazas de manzana picada; 1/2 taza de uvas sin semilla, en mitades; 1/2 taza de nueces de castilla picadas (opcional); 1/4 cucharadita de sal; 1/2 taza de crema para batir

Bombones con arándanos, manzana, uvas y nueces, aderezada con crema batida tipo chantilly. Sírvela durante tu próxima cena navideña.

4 horas 20 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Doty

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Ingredientes

3 tazas de malvaviscos (bombones) miniatura

2 tazas de arándanos machacados

3/4 taza de azúcar refinada

2 tazas de manzana picada

1/2 taza de uvas sin semilla, en mitades

1/2 taza de nueces de castilla picadas (opcional)

1/4 cucharadita de sal

1/2 taza de crema para batir

Pasos

1.- Coloca los bombones, arándanos y azúcar en una cacerola a fuego bajo; cocina, sin dejar de mover, hasta que los bombones se derritan completamente, aproximadamente 15 minutos. Vierte dentro de un tazón y refrigera durante 4 horas o toda la noche.

2.- Saca la preparación del refrigerador. Agrega las manzanas, uvas, nueces y sal; revuelve bien.

3.- Bate la crema en un tazón frío, hasta alcanzar el punto chantilly; envuelve en la ensalada.

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