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Ensalada de betabel con espinacas

Rebanadas de betabel cocido sobre una cama de espinacas y cebolla. Mi receta lleva aderezo de queso azul, sin embargo éste pude ser sustituido por cualquier otro aderezo.

15 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Carlos Campos

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Ingredientes

  • 1 betabel, cocido, pelado y rebanado
  • 1 manojo de espinacas, picadas
  • 1 cebolla chica, cortada en medias lunas delgadas
  • Aderezo de queso azul, al gusto

    • Pasos

  • 1.- Mezcla el betabel con las espinacas y la cebolla en una ensaladera o tazón.

  • 2.- Adereza al gusto.

    • Comentarios

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