Ensalada de atún cremosa y crujiente

Name: Ensalada de atún cremosa y crujiente
Yield: 4
Ingredients: 2 cucharadas de mayonesa; 60 gramos de queso crema, a temperatura ambiente; 2 bolsas (180 gramos cada una) de atún en agua, escurrido y desmenuzado; 1/2 zanahoria, finamente picada; 1/4 taza de pimiento rojo picado; Pimienta negra recién molida al gusto

Atún en agua, zanahorias y pimiento rojo, aderezados con una mezcla de queso crema y mayonesa.

10 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Joan Newman

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Ingredientes

2 cucharadas de mayonesa

60 gramos de queso crema, a temperatura ambiente

2 bolsas (180 gramos cada una) de atún en agua, escurrido y desmenuzado

1/2 zanahoria, finamente picada

1/4 taza de pimiento rojo picado

Pimienta negra recién molida al gusto

Pasos

1.- Mezcla muy bien la mayonesa con el queso crema en un tazón, hasta tener una consistencia homogénea. Agrega el atún, zanahoria y pimiento; sazona con pimienta. Revuelve bien.

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