Ensalada de aguacate sencilla

Name: Ensalada de aguacate sencilla
Yield: 4
Ingredients: 2 aguacates grandes maduros, pero firmes, su pulpa en cubos; 4 jitomates saladet; 1 cebolla pequeña, picada finamente; 6 ramitas de cilantro, picado; 3 cucharadas de aceite de aguacate; 1 cucharada de jugo de limón sin semillas; 1 pizca de sal

Cubos de aguacate con jitomate, cebolla y cilantro, aderezados con aceite de aguacate y jugo de limón.

15 minutos

4 porciones/raciones

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Ingredientes

2 aguacates grandes maduros, pero firmes, su pulpa en cubos

4 jitomates saladet

1 cebolla pequeña, picada finamente

6 ramitas de cilantro, picado

3 cucharadas de aceite de aguacate

1 cucharada de jugo de limón sin semillas

1 pizca de sal

Pasos

1.- Mezcla los aguacates con los jitomates, cebolla y cilantro en una ensaladera.

2.- Aparte, mezcla muy bien el aceite de oliva con el jugo de limón y sal. Vierte sobre la ensalada y mezcla con cuidado.

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