Ensalada con filete de res

Name: Ensalada con filete de res
Yield: 1
Ingredients: 100 g de espinacas bien lavadas; ½ aguacate en trozos; 100 g de filete de res marinado al gusto; ½ diente diente de ajo finamente picado; Champiñones blancos al gusto; 1 huevo duro cortado a la mitad; Queso parmesano rallado; 2 cucharadas de salsa de soya; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Una fresca y deliciosa manera de disfrutar tu filete de res.

20 minutos

1 porciones/raciones

Creado por cookadore

Favoritos

Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

100 g de espinacas bien lavadas

½ aguacate en trozos

100 g de filete de res marinado al gusto

½ diente diente de ajo finamente picado

Champiñones blancos al gusto

1 huevo duro cortado a la mitad

Queso parmesano rallado

2 cucharadas de salsa de soya

2 cucharadas de jugo de limón

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

Pasos

1.- Corta los champñones en cuartos y fríe los champiñones junto con el ajo en un sartén hasta que tomen un tono café. Sazona con sal al gusto.

2.- Agrega la carne y cocina al término deseado. Retira el sartén del fuego y sirve de inmediato sobre una cama de espinacas.

3.- Agrega los trozos de aguacate, huevo duro y queso parmesano. Rocía con aderezo y disfruta.

Comentarios

¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!

Publica un comentario

Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate

Cookies Area legal Aviso de privacidad