Ensalada Caprese

Name: Ensalada Caprese
Yield: 6
Ingredients: 4 jitomates grandes y maduros, rebanados; ½ kg de queso mozzarella fresco, rebanado; 1 puño de hojas de albahaca fresca; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen; Sal marina, al gusto; Pimienta negra recién molida, al gusto

Rebanadas de jitomate, queso mozzarella fresco y albahaca bañados en aceite de oliva con un toque de sal y pimienta.

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Marina

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Ingredientes

4 jitomates grandes y maduros, rebanados

½ kg de queso mozzarella fresco, rebanado

1 puño de hojas de albahaca fresca

2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Sal marina, al gusto

Pimienta negra recién molida, al gusto

Pasos

1.- Coloca las rebanadas de jitomate sobre un plato grande. Agrega las rebanadas de queso sobre sobre el jitomate y termina con una hoja de albahaca sobre el queso. Rocía el aceite de oliva y sazona con la sal y pimienta.

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