Ensalada Aurora

Name: Ensalada Aurora
Yield: 6
Ingredients: 1 lechuga chica en trozos pequeños; 1 huevo cocido y rebanado; 1 papa, pelada, cocida y en cuadros; 1 jitomate, rebanado en gajos delgados; ¼ de taza de mayonesa; ¼ de taza de salsa cátsup; ¼ de taza de crema; 1/3 de taza de leche; Sal y pimienta, al gusto; 1 cucharada de consomé de pollo granulado

Tu lechuga favorita con rebanadas de jitomate, papa y huevo cocidos, aderezada con una mezcla de mayonesa, crema y salsa cátsup y sazonada con consomé de pollo en polvo

15 minutos

6 porciones/raciones

Creado por Carlos Campos

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Ingredientes

1 lechuga chica en trozos pequeños

1 huevo cocido y rebanado

1 papa, pelada, cocida y en cuadros

1 jitomate, rebanado en gajos delgados

¼ de taza de mayonesa

¼ de taza de salsa cátsup

¼ de taza de crema

1/3 de taza de leche

Sal y pimienta, al gusto

1 cucharada de consomé de pollo granulado

Pasos

1.- Combina los 4 ingredientes de la ensalada en un tazón o ensaladera.

2.- Mezcla la mayonesa, salsa cátsup, crema, leche, sal, pimienta y consomé de pollo, hasta lograr un aderezo homogéneo.

3.- Adereza la ensalada al momento de servir.

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