Ensalada ambrosia

Name: Ensalada ambrosia
Yield: 12
Ingredients: 225 gramos de crema batida; 2 1/2 tazas de coco rallado; 1/2 taza de nueces, picadas; 225 gramos de coctel de frutas enlatado, escurrido; 225 gramos de trozos de piña enlatada, escurrida; 300 gramos de gajos de mandarina enlatados, escurridos; 3 tazas de malvaviscos miniatura; 250 gramos de cerezas maraschino, escurridas (opcional); 1 cucharadita de nuez moscada en polvo; 1 cucharadita de canela en polvo

FÁCIL, FÁCIL, FÁCIL. Si te gustan las cerezas maraschino puedes usarlas, de lo contrario, recuerda que el coctel de frutas ya viene con cerezas. Un poco del jugo maraschino le dará a la ensalada un color rojo, haciendo tu menú navideño aún más festivo.

45 minutos

12 porciones/raciones

Creado por Kimberley Teal

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Ingredientes

225 gramos de crema batida

2 1/2 tazas de coco rallado

1/2 taza de nueces, picadas

225 gramos de coctel de frutas enlatado, escurrido

225 gramos de trozos de piña enlatada, escurrida

300 gramos de gajos de mandarina enlatados, escurridos

3 tazas de malvaviscos miniatura

250 gramos de cerezas maraschino, escurridas (opcional)

1 cucharadita de nuez moscada en polvo

1 cucharadita de canela en polvo

Pasos

1.- En una ensaladera grande, mezcla la crema para batir, coco, nueces, coctel de frutas, piña, mandarina, malvaviscos, cerezas, nuez moscada y canela. Mezcla bien y refrigera de 30 a 45 minutos antes de servir.

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