Ensalada agridulce de jitomate

Name: Ensalada agridulce de jitomate
Yield: 6
Ingredients: 7 jitomates medianos; 1 cebolla chica; ½ taza de azúcar refinada; ½ taza de vinagre blanco destilado; ½ taza de aceite vegetal; sal y pimienta al gusto

Esta ensalada de jitomate es muy facíl de preparar y realza cualquier plato fuerte. Te recomiendo que ajustes las cantidades de vinagre y azúcar a tu gusto.

30 minutos

6 porciones/raciones

Creado por christine

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Ingredientes

7 jitomates medianos

1 cebolla chica

½ taza de azúcar refinada

½ taza de vinagre blanco destilado

½ taza de aceite vegetal

sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Rebana los jitomates muy finamente. Corta la cebolla a la mitad por el extremo de la raíz y rebana en semicírculos muy delgados. En un tazón grande, mezcla los jitomates, cebolla, azúcar, vinagre, aceite, sal y pimienta. Sirve a temperatura ambiente.

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