1. Recetas
  2. platillos
  3. Enchiladas rancheras

Enchiladas rancheras

Enchiladas de pollo en una salsa ranchera de jitomate, servidas con crema y queso panela. Sencillas y deliciosas.

25 minutos

 4  porciones/raciones

Creado por Josefina Mijares

Favoritos

enchiladas-rancheras-6468-7552.jpg
Puntuar receta (0.0)

Compartir receta en:

Ingredientes

  • 2 tazas de salsa ranchera (ver nota)
  • Aceite para freír
  • 8 tortillas
  • 200 gramos de carne de pollo, cocida y deshebrada
  • 1/4 taza de queso panela rallado
  • 1/4 taza de crema

    • Pasos

  • 1.- Calienta la salsa ranchera a fuego bajo mientras preparas el resto de los ingredientes.

  • 2.- Calienta el aceite en un sartén pequeño a fuego medio-alto. Pasa las tortillas por el aceite caliente durante unos segundos, solo para que se suavicen pero no se doren.

  • 3.- Pasa las tortillas por la salsa ranchera y rellénalas con el pollo deshebrado. Enróllalas y báñalas con más salsa. Sirve con crema y queso rallado encima.

    • Comentarios

    ¡Puedes ser el primero en comentar esta receta!
    Publica un comentario
    Para publicar un comentario inicia sesión o regístrate
    ©2018, Allmexrecipes.com.mx. Todos los derechos reservados.
    Cookies Area legal Aviso de privacidad