Duraznos en almíbar con limón
Duraznos en almíbar de azúcar estándar con un toque de limón. Sírvelos como dulce o utilízalos para otras recetas de postres y pasteles.
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Ingredientes
Pasos
1.- Llena una olla grande con agua y deja que hierva a fuego alto. Agrega los duraznos y cocina solo hasta que su piel empiece a desprenderse, alrededor de 30 segundos. Con la ayuda de una espumadera, pasa los duraznos a una charola para que se enfríen. Pélalos, córtalos a la mitad y retira el hueso.
2.- Coloca ¼ taza de agua, azúcar, jugo y ralladura de limón en una cacerola a fuego bajo y permite que hierva durante 10 minutos hasta que se disuelva el azúcar. Agrega las mitades de durazno y cocina hasta que puedas picarlas fácilmente con un tenedor, entre 10 y 15 minutos.
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