Dulce de chirimoya y leche
Hay mitos que siguen a ciertas frutas, de la chirimoya se dice que cuando la comes no debes hacer coraje, y una forma de asegurarte que estarás feliz es tomando este postre, diferente y agradable al paladar.
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Ingredientes
Pasos
1.- Licúa la pulpa de la chirimoya con agua y cuela.
2.- En un cazo a fuego muy suave, hierve la pulpa de chirimoya con la leche evaporada y azúcar. Mueve constantemente para que no se pegue en el fondo, hasta que espese, alrededor de 15 minutos.
3.- Vacía en moldes individuales y adorna con nuez. Deja entibiar el dulce, mételo al refrigerador y sírvelo frío.
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