Dip de ajo y almendras

Name: Dip de ajo y almendras
Yield: 16
Ingredients: 10 dientes de ajo sin cáscara; 3 cucharadas de aceite de oliva; 3 cucharadas de salsa inglesa; 1 cucharada de mostaza; 1 taza de almendras sin cáscara, tostadas y finamente picadas; 1 taza de crema espesa; 1 taza de mayonesa; ¼ manojo de perejil fresco picado; Sal y pimienta al gusto

Una receta ideal para una reunión entre amigos o sencillamente para disfrutar en casa. Disfrútalo con galletas, rebanadas de baguette o vegetales crudos.

15 minutos

16 porciones/raciones

Creado por Michelle

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Ingredientes

10 dientes de ajo sin cáscara

3 cucharadas de aceite de oliva

3 cucharadas de salsa inglesa

1 cucharada de mostaza

1 taza de almendras sin cáscara, tostadas y finamente picadas

1 taza de crema espesa

1 taza de mayonesa

¼ manojo de perejil fresco picado

Sal y pimienta al gusto

Pasos

1.- Calienta el aceite en un sartén profundo. Agrega el ajo y cocina de 2 a 3 minutos cuidando que no se queme porque se amarga. Retira del sarten y machaca. Regresa al mismo sartén.

2.- Agrega la salsa inglesa, mostaza, almendras, crema, mayonesa y perejil. Revuelve bien y sazona con sal y pimienta al gusto. ¡Listo!

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