Dip de aguacate

Name: Dip de aguacate
Yield: 8
Ingredients: 2 aguacates maduros; 190 gramos de queso crema, suavizado; 2 chiles serranos, cocidos; 3 tomates verdes, picados; 3 ramas de cilantro; ½ taza de mayonesa; Sal, pimienta y nuez moscada; Leche, la necesaria

Una mezcla de aguacate, queso crema, chile serrano, tomates verdes y cilantro. Sirve este dip con totopos de maíz o pan pita tostado.

10 minutos

8 porciones/raciones

Creado por Carlos Campos

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Ingredientes

2 aguacates maduros

190 gramos de queso crema, suavizado

2 chiles serranos, cocidos

3 tomates verdes, picados

3 ramas de cilantro

½ taza de mayonesa

Sal, pimienta y nuez moscada

Leche, la necesaria

Pasos

1.- Licúa la pulpa de los aguacates con el queso crema, chiles, tomates, cilantro, mayonesa, sal, pimienta y nuez moscada. Mientras estás licuando, agrega poco a poco suficiente leche como para formar una pasta espesa.

2.- Vierte dentro de un tazón y adorna con hojas de cilantro.

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