Dedos de pescado fritos
Tiras de pescado capeadas en masa de cerveza y fritas a la perfección. Acompaña con una ensalada verde.
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Ingredientes
Pasos
1.- Enjuaga y seca los filetes de pescado. Corta en tiras aproximadamente 2 centímetros de ancho.
2.- Coloca la harina junto con el polvo para hornear, sal y cerveza en un tazón. Bate con un batidora eléctrica hasta tener una masa sin grumos.
3.- Calienta el aceite en un sartén a fuego medio.
4.- Sumerge cada tira de pescado en la masa, cubriendo perfectamente con la misma. Fríe en el aceite muy caliente hasta que se hayan dorado.
5.- Coloca los dedos de pescado fritos en un plato cubierto con servilletas de papel para escurrir el exceso de grasa.
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