Dátiles en almíbar

Dátiles secos en un almíbar de piloncillo con un toque de canela. Uno de los tantos dulces mexicanos elaborados con fruta real.

45 minutos

 45  porciones/raciones

Creado por Nydia Parra

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Ingredientes

  • 1 kilo de dátiles secos
  • 2 rajas de canela
  • 1/2 litro de agua
  • 500 gramos de piloncillo, en trozos chicos
  • Pasos

  • 1.- Coloca los dátiles, canela y agua en una olla a fuego medio y deja que suelte el hervor. Reduce el fuego a bajo y agrega el piloncillo. Cuece hasta que los dátiles estén suaves y la miel espesa. Si es necesario, agrega agua a cucharadas.

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