Croquetas de papa cruda
Papas ralladas con un poco de cebolla, huevo, sal y un toque de chile en polvo. Deliciosas acompañadas con salsas cátsup y picante juntas.
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Ingredientes
Pasos
1.- Ralla las papas en un tazón grande. Agrega la cebolla, huevo, chile y sal; mezcla bien hasta formar una pasa uniforme.
2.- Calienta aceite en un sartén grande a fuego medio. Toma una cucharada copeteada de la pasta de papa por cada croqueta y coloca en el aceite caliente. Fríe las croquetas hasta que se hayan tomado un tono dorado oscuro.
3.- Escurre sobre toallas de papel.
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