Crema de tres quesos

Name: Crema de tres quesos
Yield: 4
Ingredients: 1 cucharada de mantequilla; 1 trozo de cebolla, picada; 1 diente de ajo, picado; 1 litro de leche; 100 gramos de queso crema, suavizado; 100 gramos de queso amarillo, picado; 100 gramos de queso Chihuahua, picado; Sal y pimienta blanca, al gusto

Una mezcla de leche y quesos crema, amarillo y Chihuahua. Esta crema de queso es fácil y rápida de preparar.

15 minutos

4 porciones/raciones

Creado por Adriana

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Ingredientes

1 cucharada de mantequilla

1 trozo de cebolla, picada

1 diente de ajo, picado

1 litro de leche

100 gramos de queso crema, suavizado

100 gramos de queso amarillo, picado

100 gramos de queso Chihuahua, picado

Sal y pimienta blanca, al gusto

Pasos

1.- Calienta la mantequilla en una cacerola a fuego moderado. Agrega la cebolla, y sofríe hasta que se vea transparente. Incorpora el ajo y deja que se dore ligeramente. Retira del fuego.

2.- Licua la cebolla y ajo acitronados junto con la leche y los tres quesos, hasta tener una consistencia uniforme. Regresa a la olla y cocina a fuego hasta que los quesos se hayan fundido completamente. Sazona con sal y pimienta blanca.

3.- Sirve inmediatamente.

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