Crema de papa y calabacita
Una de mis recetas favoritas. Mi abuelita solía hacernos esta deliciosa crema cuando éramos niños.
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Ingredientes
Pasos
1.- Pica la cebolla, papas y calabacitas.
2.- Derrite la cucharada de mantequilla y saltea las verduras.
3.- Añade suficiente agua hasta cubrir las verduras y agrega los cubitos de consomé.
4.- Cocina hasta que se hayan ablandado.
5.- Machaca las verduras con el líquido aún de la olla.
6.- Agrega la crema a tu gusto (agrega más si la quieres más cremosa).
7.- Sazona con sal y pimienta al gusto.
Comentarios
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